Aceite de la floresta Amazónica

Se necesitan más de 2 kg de estas nueces por cada litro de aceite de nuez de Brasil. Sus árboles se encuentran entre los más altos y antiguos de la selva amazónica. Pueden alcanzar una altura de 50m y vivir hasta mil años. Todos los años, de diciembre a marzo, los recolectores del norte de Bolivia se adentran en la Amazonía y recogen los frutos parecidos a los cocos que han caído al suelo. Luego las abren con un machete y con cuidado rompen la cáscara de cada semilla.

Debido a que las nueces de Brasil solo crecen en la naturaleza, al comer este alimento sostenible estás contribuyendo directamente a la protección del bosque. En lugar de ser quemada por ganaderos o sojeros, la naturaleza virgen genera ingresos dignos para hasta el 80% de la población de la región. El efecto es, pues, el contrario al de, por ejemplo, el aceite de palma, por el que se queman los bosques.

Debido al contenido de elementos importantes, ácidos grasos, vitaminas y selenio, el aceite de nuez de Brasil es excelente para la piel y el cabello. Entre los mejores como ingrediente en aceites para la piel, champús, cremas o jabones. Los lugareños nos hablaron de su uso tradicional para tratar los eczemas. También es saludable y útil en la cocina. En el Amazonas se fríen yuca, plátanos u otro alimnentos además de ingeris una cucharilla al día de este aceite en ayunas o antes de acostarse.

Puedes pedirlo en paquete de 5, 10, 20 y 200 litros al por mayor en info@para-food.com